Eύκολες συνταγές για Iced tea

Καλοκαιράκι χωρίς iced tea δε γίνεται...είναι ίσως και η πιο κλασική επιλογή όταν βγαίνουμε και δε θέλουμε καφέ ή αλκοόλ..Τα έτοιμα iced tea όμως δε συγκρίνονται με τίποτα με τα σπιτικά  και είναι τόσο εύκολα να τα ετοιμάσετε όταν περιμένετε παρέα ή θέλετε να χαλαρώσετε μόνοι στο μπαλκόνι-βεράντα-κήπο σας..

Μερικές πολύ εύκολες συνταγές που μπορείτε να δοκιμάσετε μόνοι σας :

Iced Tea φράουλα  :

*2 κούπες παγωμένες φράουλες 

*1 lt. τσάι που έχετε κρυώσει
*1/4 -1/2 κούπα ζάχαρη -ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε-
*1/4 φρεσκο χυμό λεμονιού

Ξεχωρίζετε 5 φράουλες και τις υπόλοιπες τις λιώνετε στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ένας πολτός.Σουρώστε για να φύγουν οι σπόροι. Αναμείξτε τα υπόλοιπα υλικά -ζάχαρη,χυμό λεμονιού και το τσάι - και αφήστε στο ψυγείο.
Σερβίρετε σε ποτήρια και έτοιμο! Οι 5 φράουλες μπορούν να διακοσμήσουν όμορφα το τσάι σας ως γαρνιτουρα .



Iced Tea φράουλα  με βασιλικό:

*6 φακελάκια μαύρο τσάι
*4 κούπες νερό (για το βράσιμο του μαύρου τσαγιού)
*1 κούπα φύλλα βασιλικού
*ζάχαρη- όσο προτιμάτε-
*1 κούπα νερό  ακόμα
*10 μεγάλες φράουλες κομμένες
*παγάκια

Βουτάτε τα φακελάκια τσάι σε 4 κούπες βρασμένο νερό αφού έχετε αποσύρει από τη φωτιά για 5-8 λεπτά ενώ ξεχωριστά βράζετε 1κούπα νερό & μετά προσθέτετε τη  ζάχαρη και τα φύλλα βασιλικού -πάλι εκτός φωτιάς-και αφήνετε για 10 λεπτά.
Αφαιρείτε τα φύλλα βασιλικού,προσθέτετε τις φράουλες και βάζετε στο ψυγείο.Ρίχνετε το 'σιρόπι' που έχει προκύψει από το βασιλικό και τις φράουλες στο τσάι που έχει  κρυώσει (το ρυθμίζετε πόσο κρύο τσάι θέλετε) ,σερβίρετε και έτοιμο!

Ginger Iced Tea :

*500 ml νερό

*1/2-1 cm  ginger
*3 κ.γ. πράσινα φύλλα τσαγιού
*3 κουταλιές ζάχαρη
*2κ.γ χυμο λεμονιου
*παγάκια

Βράζετε το νερό με το ginger και προσθέτετε τα φύλλα τσαγιού -αφήνετε 1-3 λεπτά ανάλογα πόσο δυνατό θέλετε το τσάι σας-
Προσθέτετε τη ζάχαρη και το χυμό λεμόνι ,ανακατεύετε.Το αφήνετε να κρυώσει και προσθέτετε παγάκια.Αν θέλετε διακοσμείτε με φύλλα λεμονιού.

Iced Tea Μήλο,Λεμόνι & Ginger : -χωρίς ζάχαρη- 

*800ml νερό

*6 φακελάκια κόκκινο τσάι
*4 μήλα
*2cm ginger (με τη φλούδα)
* 2cm λεμόνι (με τη φλούδα)

Βράζετε το νερό & βουτάτε  το τσάι , αφήστε αρκετή ώρα  να κρυώσει και βάλτε στο ψυγείο (αφήνετε τα φακελάκια για να βγει όλο το άρωμα.)
Αναμείξτε στο μπλέντερ το ginger ,τα μήλα και το λεμόνι και βάλτε στο ψυγείο.
Στο σερβίρισμα βάλτε 2/3 με τσάι και 1/3 με το χυμό φρούτων σε κάθε ποτήρι ανάλογα φυσικά πόσο γλυκό το θέλετε.

Iced Tea Καρπούζι :
Βρήκα αυτή τη συνταγή στο http://www.familyhomeandlife.com  και την λάτρεψα!



Κόβετε σε κύβους καρπούζι και γεμίζετε το 1/3 της κανάτας σας.Προσθέτετε 2-3 κουταλιές μέντα ψιλοκομμένη.Αν θέλετε βάζετε και λίγη ζάχαρη και μετά το αγαπημένο σας τσάι και γεμίζετε με νερό την υπόλοιπη κανάτα.Ανακατεύετε με ένα μεγάλο κουτάλι αρκετά και αφήνετε στο ψυγείο για λίγες ώρες.





Πώς σας φαίνονται? Εύκολα και πολύ δροσιστικά,καλή σας απόλαυση!
Θα χαρώ να διαβάσω και δικές σας ιδέες!


all photos are from pinterest.com